Незвычайны курыны суп
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Хочаце даведацца як? Падавайце з зелянінёй і сметанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба прыгатаваць чарэдзіцу. Промыце яе пад цягучай вадой, пераложыце ў кастрыльку і залейце чыстай вадой. Варыце чарэдзіцу дваццаць хвілін, затым злішнюю ваду зліце, а чарэдзіцу промыце.
- 2
Крок 2
Курыніна філе прамыйце і асушыце папяровым рулетам. Партрэсуйце на невялікія шматлікі аднолькавага памеру. Запячыце курыну з раслінным алеем з даданнем кары.
- 3
Крок 3
Улейце ў касцялёк раней прыгатаваны вагетаўскі ці курны бульён да падсмажанай курыцы. Туды ж пакладзіце прыгатаваную чарэдзіцу. Пасаліце, паперчыце, дадайце прыправы.
- 4
Крок 4
Уключыце агонь і давядзіце суп да кіпення. Паменшыце агонь, пакладзіце ў кастрылю кансерваваныя ананасы, якія папярэдне трэба нарэзаць кубікамі.
- 5
Крок 5
Прамыйце і нарэжце парэй кружочкамі. Дадайце яго ў суп, варыце ўсё пад закрытай крышкай дзесяць хвілін. Улійце ў суп смятану, а калі ён закіпіць — адразу выключыце.