Нямецкі бульбяны салат класічны
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Падаваць да стала немецкі бульбяны салат класічны ў дамашніх умовах лепш за ўсё цёплым, аднак і астылы ён не менш смачны. Дзякуючы заляўцы і бекану бульба атрымліваецца вельмі пікантнай. Такі салат падыходзіць як да мясных гарачых страв, так і да гародніны. Пабалуйце сябе гэтай выдатнасцю еўрапейскай кухні. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перед вамі цалкам просты рэцэпт класічнага нямецкага бульбашнага салата. Спачатку трэба добра вымыць бульбу, пакласці яе ў кастрылю і паставіць на агонь. Варыце на сярэднім агні да мяккасці.
- 2
Крок 2
2. Потым акуратна ачысціце. Каб не абпальваць рукі, можна скарыстаць чысты рухавік і ачышчаць праз яго — будзе даволі зручна. Нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
3. Бекон выкладзіце на грыль і пажарце з абодвух бакоў да хрумкай карочкі.
- 4
Крок 4
4. Потым акуратна зняць яго, крыху астыць і нарэзаць дробна. У тлушч з бекона пакласці нарэзаны дробнымі кубікамі цыбулю, пасмажыць.
- 5
Крок 5
5. Дадайце цукар, соль, шчапотку перцу і мукі. Асцярожна ўсё змяшайце і пакіньце на агні яшчэ на некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
6. Улійце ваду з ацэтам (для класічнага рэцэпту прыгатавання нямецкага бульбачнага салата лепш выкарыстоўваць вінны ацэт), дадайце паводле смаку гарчыцу. Усё добра змяшайце і пакіньце ўварвацца да поўнай гатоўнасці луку.
- 7
Крок 7
7. У глыбокай мисцы змешайце бульбу, бекон і соус. Асцярожна ўсё змешайце і пасыпце свежай зелянінёй. Падавайце адразу ж да стала.