Сапраўдная вуха
Апісанне
Насыщаная першая страва. У дадзеным выпадку выкарыстоўваецца толькі бульба і рыбка, ніякіх круп. Пры жаданні можна дадаць крыху морквы ці памідораў. Па маёй думцы, чырвоная рыбка цалкам падыходзіць для яхты. Арыгінальны аромат бульёну сапраўды выдатны. Абавязкова паспрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыбны набор для бульёну прамыце, залейце вадой і пастаўце на агонь. Дадайце ачышчаную цыбуліну і гародзіну гарбачком. Пасля закіпання варыце на павольным агні прыкладна 45 хвілін, здымаючы пёнку. Абавязкова працэдзіце гатовы бульён!
- 2
Крок 2
2. Пакуль варыцца бульён, ачысьціце і нарэжце кубікамі бульбу.
- 3
Крок 3
3. А таксама рыбку.
- 4
Крок 4
4. Працягнуты бульён зноў пастаўце на агонь, пакладзіце бульбу, крыху пасаліце і варыце прыкладна 15 хвілін. Пасля дадайце рыбу, крыху перцу, лавровы ліст і варыце яшчэ 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Перад падачай дадайце пашчыраную свежую зеляніну.