Начынка для тарталетак з печанкай траскі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Цудоўная начынка для тарталетак з печанкай траскі і сырам зрабіць сваё дзела — госці яшчэ доўга не забудуць вашы паслягі! Лёгкія і няжныя, тарталеткі цалкам могуць стаць вашымі любімцамі, тым больш што варыянт. Падавайце ахалоджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі зварым укруці, астудзім. Аддзеляем белкі ад жаўткоў. Натыраем белкі на дробнай цёрцы. Яны пайдуць у начынку.
- 2
Крок 2
Жаўткі дробна дробім. Выкарыстоўваем іх трохі пазней для ўпрыгожвання гатовай закускі.
- 3
Крок 3
Цяпер узьмем шматкік сыру твёрдых сартоў. Патрэм яго на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Печанку траскі выкладваем з баночкі і размінаем вілкай.
- 5
Крок 5
Усе інгрыдыенты з папярэдніх крокаў (акрамя жаўтка) памяшчаем у зручную глыбокую салатніцу, дадаем да іх майонэз.
- 6
Крок 6
Змяшаем усё да атрымання шчыльнай, дастаткова аднолькавай масы.
- 7
Крок 7
Зеляны лук нарэжам пяр’яскамі. Ён спатрэбіцца нам напаслядак, але лепш падрыхтаваць яго наперад.
- 8
Крок 8
Раз усё ўжо падрыхтавана, можна прыступаць да напаўнення пясачных тарталетак. Напаўняем кожную карзіночку начынкам, пры дапамозе чайнай лыжачкі надаючы яму форму невялікага пагорка.
- 9
Крок 9
Пасыпаем атрыманыя загатоўкі жаўтком. Застаўся толькі адзін невялікі штрых — і можна падаваць закуску да стала.
- 10
Крок 10
Выкладваем нашы тарталеткі на талерку, пасыпаем іх перышкамі зялёнга луку.
- 11
Крок 11
Вось і ўсё, закуска да святочнага стала гатовая.