Мясны салат з індзячынай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цалкам шмат часу. Мясны салат з індзючынай атрымліваецца вельмі лёгкім, але адначасова сытным. Гатуецца ён за 3 гадзіны з улікам варкі паштэты і мяса. Агуркі лепш браць солёныя, а не марынаваныя (яны больш кіслыя). Прабуйце розныя варыянты мяснога салату не толькі для святочнага сталу, але і на абед. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ставім варыцца філе індзячыны, пасля закіпання салім і прыправы дадаем паводле смаку. Варым да гатоўнасці (прыкладна 40 хвілін). Адмыслова варым гародніну (не чыстым). Пасля гэтага даем ёй поўнасцю астыць.
- 2
Крок 2
2. Пасля астыгання ачысьціце і нарэжце пасоленыя.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце агародніну кубікамі, выкладзіце ў ёмістасць, у якой будзем змяшаць і прыгатоўваць салат.
- 4
Крок 4
4. Асобна нарэжце філе індзючыны, таксама дадайце ў салат. Калі жадаеце больш выразнага смаку, можна дадаць крыху копчанай калбасы (яна надае салаце асаблівы аромат).
- 5
Крок 5
5. Агуркі дадавайце па смаку (калі любіце кіславаты прысмак, то дадайце іх больш).
- 6
Крок 6
6. І абавязковы інгрэдыент — зялёны горашак (кансерваваны).
- 7
Крок 7
7. Дадайце майонэз, змяшайце салат. Пастаўце яго ў халадзільнік на працягу мінімум 1 гадзіны, каб ён добра прапіўся.
- 8
Крок 8
8. Такі салат можна прыгатаваць і на святочны стол.