Мяснёвы салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салат атрымліваецца ў меру вільготным і вострым дзякуючы маркаве па-карыейску. Калі яна слабавострая, а вы любіце вострае, дадайце ў буракі трохі часныку ці зрабіце слой цыбулі. Упрыгожыць салат можна сеткай з майонезу, свежай зеляніной ці марковай. Калі не хочаце рабіць салат у кальцы, прыгатуйце проста ў салатніку слоямі. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату "Кароль у гневе". Зварыце як якравіну, бульбу, так і буракі, затым ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Звараную якру нарэжце невялікімі кубікамі. На сервіравачы талераз устаноўце кандытарскае кальцо дыяметрам 16 сантыметраў. Пакладзіце якру ўнутр кальца і крыху ўтрамбуйце.
- 3
Крок 3
Яблык вымыйце, абсушыце і ачысьціце ад скуркі і сэрцаўкі. Натрыце яблык на вялікай цёрцы, прыцісьніце да мяса і змажце майонэзам.
- 4
Крок 4
Звараны бульбачны картоплю начысьціце і натрыце на вялікай цёрцы. Выкладзіце картоплю на яблычны слаё, пасаліце і змашчыце майонэзам.
- 5
Крок 5
Маркову па-карэйску трохі здыміце, нарэжце, калі доўгая, і выкладзіце на бульбу.
- 6
Крок 6
Буракіначысьці і натрыць на вялікай цёрцы. Выкласці на моркву. Пасаліць, паперчыць і змазаць майонэзам. Паставіць у халадзільнік на адзін гадзіну для прасяквання. Гатовы салат украсіць майонэзам, зелянінёй і падаваць да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.