Класічны мясны салат з ялавічынай

Апісанне

Просты ў прыгатаванні страва. Асноўны інгрэдыент у гэтым рэцэпце – буйволіна, таму яе трэба абраць вельмі ўважліва. Для салату больш падыходзяць мяккія часткі мяса, напрыклад, выразка, але часам бяруць і мяса з косткі. Часцей за ўсё для прыгатавання выкарыстоўваюць вялікі язык, атрымліваецца вельмі смачна. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё трэба зварыць мяса, бульбу і яйкі. Бульбу варыце ў «мундзірах». Гатовыя інгрэдыенты пакіньце на некаторы час каб поўнасцю астылі.

2. 2

   Крок 2

   Ачысціце яйкі і бульбу.

3. 3

   Крок 3

   Мякоту, бульбу, яйкі і агуркі нарэжце невялікімі кубікамі. Старыцеся, каб усе кубікі былі аднолькавага памеру.

4. 4

   Крок 4

   Парэзаныя павільгі і мяса складзіце ў вялікую міску. Сюды ж дадайце зялёны горашак, папярэдне крыху падсушыўшы яго.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце майонэз і добра змяшайце ўсе інгрыдыенты.

6. 6

   Крок 6

   Пры неабходнасці дадайце ў салат соль і перац, а таксама нарэзаны зялёны лук.