Суп з мясом і фасоллю ў мультыварцы
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Фасоль — скарбніца лёгкаўваўсімальнага бялку. Па сваіх уласцівасцях ён паступаецца толькі бялку ў цьвілі. Таму блюды з фасолі добра падыходзяць і вегетарыянцам. Калі ў вас ёсць дамашні памочнік — мультыварка, то блюды з фасолі вы можаце прыгатаваць нароўні з астатнімі, не баячыся правесці каля пілі доўгія гадзіны. Вялікую частку працы гэты прыбор зрабіць за вас. Паспрабуйце прыгатаваць лёгкі фасалевы суп у мультыварцы і пераканайцеся ў гэтым самі. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі вы бярэце сухую фасоль, то папярэдне трэба замочыць яе на некалькі гадзін у халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Лук пачысціць, нарэзаць кубікамі.
- 3
Крок 3
Маркову вымыць, пачысціць, натэраць на цёрцы.
- 4
Крок 4
Мяса вымыць, нарэзаць кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Бульбу ачысціць, памыць, нарэзаць кубікамі.
- 6
Крок 6
У чашу мультаваркі наліць раслінную алей, дадаць нарэзаны лук і морква. Выбраць рэжым «Выпечка», падсмажыць агародніну.
- 7
Крок 7
Дадаць да падсмажаных агароднінаў падрыхтаванае мяса, бульбу і фасоль. Заліць халоднай вадой. Дадаць лавровы ліст, соль, прыправы. Выбраць рэжым «Суп», час прыгатавання — 2 гадзіны.
- 8
Крок 8
У гатовы суп можна дадаць па смаку зеляніну ці смятану.