Мясная салянка ў мультыварцы
Апісанне
Ідэальна для абеду. Мясная салянка ў мультыварцы гатуецца не набагата прасцей, чым на кухоннай пліце. Магчыма, крыху хутчэй. Але гэта выдатны варыянт для дачы. Я бяру мультыварку з сабой на ўвесь дачны сезон. Нават калі выяжджаеце на машынах да мора ў паўдзікіх хатках, то бяром з сабой мультыварку. Таму я за самае шырокае асваенне гэтага выдатнага агрэгата. Мясная салянка ў мультыварцы атрымліваецца смачнай, насічанай. Спробуйце. Поспехаў! Разлівайце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У мульціварку наліваем ваду, кладзем ялавічыну і стаўляем рэжым «суп» на 1,5 гадзіны.
- 2
Крок 2
Праз паўгадзіны адкрываем крышку і здымаем пёнку. Працягваем варыць па часе.
- 3
Крок 3
Прыгатоўваем агародніну. Парэжам цыбулю тонкімі паўкаляццамі ці кубікамі.
- 4
Крок 4
Маркову нарэжце паўкаляцьцамі ці натрыце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Рэжам агуркі, аліўкі. Выкладваем капэрсы і грыбы.
- 6
Крок 6
Як толькі мультыварка адключыцца, дастаем мяса, бульён працягваем у кастрылю. Чашу мультываркі прамываем.
- 7
Крок 7
У чашу мульціваркі наліваем алей, кладзем цыбулю і моркву. Уключаем рэжым падсмажвання на 40 хвілін. Не зачыняючы крышку, пасмажваем ягады 10-12 хвілін, памяшваючы драўлянымі лыжкамі.
- 8
Крок 8
Рэжам мясныя прадукты, курочку і варанае мяса на дробныя кавалачкі.
- 9
Крок 9
Злучаем сцяг мяса.
- 10
Крок 10
Калі лук з малакой падсячыцца, дадаем агуркі, аляўкі, грыбы і смяжым яшчэ 5 хвілін. Потым дадаем наразаную сцякліну і туляем яшчэ 7-10 хвілін. За 2-3 хвіліны да адключэння мультываркі дадаем таматную пасту, спецыі.
- 11
Крок 11
Заліваем усё бульёнам, дадаем капэрсы і ўключае рэжым «Суп» на 25 хвілін. Пасля адключэння даем пастаяць 10 хвілін.