Мучны суп
Апісанне
Наварыстае першае страва. Прыгатаваць мукавы суп можна як на любым мясным бульёне, так і на вадзе. Паспрабуйце гэты незвычайны рэцэпт, ён вельмі просты, як і склад! Бульён, лук, мука, спецыі і крыху цярпэння! Пасля гадзіны тушэння лук стае мяккім, а смак супу насічаным. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пасмажце мукі на сухой скавародзе да насічанага арэхавага паху і крэмавага колеру.
- 3
Крок 3
На сметанковым масле пасмажце цыбулю да прозрачнасці з шматкам солі.
- 4
Крок 4
Пасыпце пажаранай мукой.
- 5
Крок 5
Інтэнсіўна перамяшаць, уліць шуміўку гарачага бульёну, усё добра перамяшаць і пераліць змесціва скавародкі ў кіпячы бульён.
- 6
Крок 6
Закіпела, агонь на мінімум і забылі на гадзіну. У канцы дадайце перац і мускатны арэх, падсмажце па солі. Мукавы суп гатовы.
- 7
Крок 7
Падавайце да стала, пасыпшы цёртым сырам і зелянінёй.