Мошубиринч
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Маш — прадукт з адмоўнай каларыйнасцю. Ён чудова падыходзіць для любой дыеты для пахудання. Ён вельмі сытны і карысны, утрымлівае шмат мінералаў і вітамінаў. Яго таксама называюць бобы мунг. Мошубірынч — адно з распаўсюджаных страв таджыкскай кухні з дадаткам машавых бабоў. Наварысты, густы і сытны суп — гэта поўнацэнны абед ці вячэра для вашай сям'і. Перад вамі падрабязны рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Намый і рыс прамыйце, адкіньце на сіта.
- 2
Крок 2
Масла разагрэйце ў глыбокай скавародзе. Мясо нарэжце на невялікія кавалачкі і падсмажце да румянай карочкі.
- 3
Крок 3
Лук і моркву ачысціце. Лук нарэжце, дадайце да мяса, крыху падсмажце.
- 4
Крок 4
Маркову нарэжце кубікамі, пакладзіце ў скавародку, гатуйце 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце памідорнае пюре, гатуйце 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце маш, залейце вадой, накрыйце крышкай і варыце да паўгатоўнасці бабоў.
- 7
Крок 7
Дадайце руж, варыце да гатоўнасці. Пасаліце і паперчыце па смаку.
- 8
Крок 8
Падавайце з зелянінёй.