Марскі салат з крэветкамі і чырвоным ікрай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Смачны і ўпрыгожаны салат, а дзякуючы чырвонай ікры, выглядае вельмі багата і святочна. Такі салат можна прыгатаваць на любы свята. Калі кампанія невялікая — можна падаваць пацыянальна, а для вялікай кампаніі — прыгатаваць у адным салатніку. Бульбу ў салаце цалкам можна замяніць варанымі яйкамі, і салат набудзе крыху іншага смаку — стане мякчэйшым, што называюць. Паспрабуйце прыгатаваць гэты салат з майонезам і параўнайце, які варыянт вам больш падабаецца. Добра, расказваю. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мыем бульбу і ставім варыцца ў скурцы.
- 2
Крок 2
Крэветкі нам патрэбныя вараныя. Варым іх 3-4 хвіліны ў лёгка пасалёную вадзе. Астуджваем і ачышчаем.
- 3
Крок 3
Зварым і пачысцім цела кальмара. Потым нарэжам яго тонкімі палоскамі.
- 4
Крок 4
Прыгатуем зацягі для салату. У якасці альтэрнатывы можна выкарыстоўваць майонэз. Змяшайце саевы сок, лімонны сок і алей. Можна дадаць ароматычных сушаных трав.
- 5
Крок 5
Астудзены бульбяны ачышчаем ад скуркі і нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
А цяпер з дапамогай кухоннага колца фармуем салат. Першы пласт — бульбяны.
- 7
Крок 7
Потым выкладваем кавалачкі калямара, потым крэветкі. Заліваем заправай, якую мы прыгатавалі.
- 8
Крок 8
І выкладваем ікру. Здымаем кольца і можна ўпрыгожыць салат галінкай зеляніні.