Марская капуста з яйком
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Смачная і насыціцельная страва зможа ацаніць па заслугах кожны любіцель морапрадуктаў. Марская капуста вельмі смачная сама па сабе. А ў суадносінах з падсмажаным луком і яйкамі набывае поўнацэнны і насычаны смак. Рэкамендуецца да любога сталу. Падавайце ахоладжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё капусту запаўняем у халодную ваду. Калі яна нап'ецца прыкладна 15 хвілін, перакладаем яе ў дуршлаг. Прамываем пад моцным цячэннем халоднай вады на працягу некалькіх хвілін.
- 2
Крок 2
Лук нарэжам паўкальцамі. Потым лук і капусту выкладаем на патэльню, змазаную алей для смажэння. Смажым 20 хвілін. За 5 хвілін да гатоўнасці салім і перчым па смаку.
- 3
Крок 3
Яйкі зварым укруці: пасля закіпання трымаем яшчэ 10 хвілін у кіпячэй вадзе. Ачышчаем яйкі ад шкарлупы. Натыраем на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Змяшаем у посудзе яйкі разам з пажаранай капустай і цыбуляй. Дадаем дробна пашчыканы часнык. Добра перамешваем, пакуль маса не стане аднастайной.
- 5
Крок 5
Страву падаюць на прыгожай талерцы. Для дэкару можна выкарыстоўваць свежую зеляніну.