Супы
Маркованы суп з кары
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Растапіце масла ў вялікай каструлі на сярэднім агні. Дадайце цыбулю, парашок кары, 2 чайныя лыжкі солі і 1/4 чайныя лыжкі перцу. Гатуйце, перамешваючы, пакуль цыбуля не размякне, прыкладна 5 хвілін. Дадайце бульён, моркву, 3 шклянкі вады, давядзіце да кіпення. Паменшыце агонь, накрыйце крышкай і варыце, пакуль морква не размякне, прыкладна 20 хвілін. У блендэры збіце суп да аднастайнасці, пералейце ў чыстую каструлю. Дадайце больш вады, калі суп занадта густы. Падгрэйце пры неабходнасці. Дадайце лімонны сок, ўпрыгожце кінзой па жаданні і падавайце. Разліце па талерках і падавайце.