Маркованы суп
Апісанне
Ідэальна для абеду. Як прыгатаваць суп з морквой і кінзой. Просты рэцэпт прыгатавання першай стравы. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты да морквенага супу і падрыхтоўка: нарэзаць моркву, дробна нарэзаць цыбулю, выдаліць чаронкі і дробна нарэзаць лісце кінзы.
- 2
Крок 2
Падгрейце алею ў сотэ на сярэднім агні. Дадайце моркву і цыбулю. Смажце прыкладна 5 хвілін. Пасыпце сушанай петрушкай.
- 3
Крок 3
Пераложыце змесціва скавароды ў вялікую каструлю. Дадайце соль і перац. Залейце гарбатой і давядзіце да кіпення. Варыце на павольным агні працягам 20 хвілін. Перамяшайце суп некалькі разоў падчас прыгатавання.
- 4
Крок 4
Збіце суп блендэрам да крэмападобнага стану. Пасаліце і папярчыце па смаку. Дадайце нарэзаную свежую петрушку. Падавайце суп з французскімі батонамі ці свежым жытнім хлебам.