Марковачны салат па-карэйску
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Можна выкарыстоўваць гатовы набор специй ці змяшаць іх у пэўных прапорцыях. Салат можна доўга захоўваць у халадзільніку ў герметычнай ёмістасці, каб яго насычаны пах не распаўсюдзіўся па ўсім халадзільніку. Падаюць яго халодным ці выкарыстоўваюць для прыгатавання іншых страв, напрыклад, салатаў, хот-догаў, бургероў ці іншых закусак. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце малюну і прамыйце яе, потым падрэжце з дапамогай спецыяльнай цёркі.
- 2
Крок 2
2. Пераложыце моркву ў вялікую міску, каб было зручна змяшаць яе.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да морквы соль і цукровы пясок.
- 4
Крок 4
4. Улівайце соевы соус і яблычны ацэт (можна замяніць яго на вінны ацэт).
- 5
Крок 5
5. Рукамі добра перамяшайце малюну працягласьцю 10 хвілін. Порэжце насенне карыяндра на вострым нажыку, а потым дадайце яго да малюны.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце скавародку на агонь, пасля выкладзіце на разагрэтую паверхню кунжут, пасмажце да залатога колеру.
- 7
Крок 7
7. Пакладзіце падсмажанае кунжутнае насенне ў міску і перамешайце лыжкай.
- 8
Крок 8
8. Добра нагрейце раслінную алейку, улійце яе да марквы і перамяшайце.
- 9
Крок 9
9. Ачысьціце чыпок і нарэжце яго на цёрцы або памельце прэсам, дадайце чыпок і перамяшайце.
- 10
Крок 10
10. Пераложыце маліну і падавайце адразу да стала ці складзіце ў ёмістасць з герметычнай крышкай.