Марковна-яблычны суп
Апісанне
Наварыстае першае страва. Незвычайны набор прадуктаў і цікавы смак супу несумненна заінтрыгуюць вас. Гэты бархатысты, аранжавы, яскравы і, безумоўна, вельмі смачны суп прыгатоўваецца лёгка і хутка. Паспрабуйце прыгатаваць хаця б адзін раз суп з маліны і морквы — і ён абавязкова стане сталым госцем на вашым абедовым стале. Ну а суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысцім моркву, цыбулю, часнык, яблыкі і імбір.
- 2
Крок 2
Потым дробна нарэжце чыстак, лук і імбір, а яблыкі і моркву — больш вялікімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
На аляўковай алеі пасмажваем лук да прапушчыстасці.
- 4
Крок 4
Потым дадаем часнык і імбір. Перамешваем і пасмажваем хвілін 3.
- 5
Крок 5
У кіпячы бульён ці ваду дадаем паджараныя лук, часнак і імбір.
- 6
Крок 6
Праз некалькі хвілін дадаем моркву і яблыкі. Варыць трэба да гатоўнасці морквы.
- 7
Крок 7
Потым частку бульёну зліваем. І блендэрам пюрыруем суп.
- 8
Крок 8
А вось цяпер можна дадаць бульёна да патрэбнай вам густоты супу.
- 9
Крок 9
Падаваць морквова-яблычны суп можна з дробна нарэзанай зелянінёй і пасыпанным цёмным малотым перцам.