Марковы ў зьмалочанай сьметане
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Рэцэпт прыгатавання морквы са смятанай — выключна просты і займае мінімум часу. А карысць ад гэтай стравы цяжка пераацаніць. Карысная морква, пажыўны твараг са смятанай — што яшчэ трэба для смачнага і карыснага сняданку?! 1. Моркву вымыць, высушыць і пачысціць. 2. Натрыць на дробнай цёрцы ці памельчыць у вагетарабарцы. 3. Твараг з цукрам пакласці ў блендэр. Збіваць да аднастайнасці, дадаючы невялікімі парцыямі смятану. Колькасць смятаны будзе залежаць ад тварагу — для сухога спатрэбіцца больш, а для вільготнага можа быць выкарыстана палова паказанай у рэцэпце нормы. 4. Дадаць ванілін, яшчэ раз збіць. 5. Моркву заправіць смятанай з тварагам, добра змяшаць. Пры жаданні можна дадаць арэхі ці сухафрукты. Такая заправа больш спадабаецца салодкаежкам і дзецям. Моркву ў смятане ў дамашніх умовах можна прыгатаваць і з іншай заправай, больш пікантнай. Для гэтага ў тваражна-смятанавую масу дадаць замест цукру соль, перац, гарчыцу ці востры соус. На вячэру такі салат можна заправіць яшчэ і памельчаным часнокам. Падавайце да стала.