Марква па-карэйску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы не змаглі знойсці ў краме спецыяльную прыправу для кароткі па-карэйску, то абмежуйцеся молатым карыяндрам. А пры жаданні можаце дадаць і цэлыя зярняткі карыяндра ў гэту закуску, так яна стане яшчэ больш пікантнай. Пачакайце 12 гадзін, а потым ужо зможаце ў поўнай меры насалодзіцца гэтай знакамітай закускай. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Моркву натрыце на спецыяльнай цёрцы для морквы па-карэйску.
- 2
Крок 2
Дадайце соль і перамяшайце. Потым дадайце цукар і добра перамяшайце маліну рукамі. Улійце вінэгрэт, перамяшайце і пакіньце міску на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Цяпер дадайце спецыі для морквы. Разагрейце алей у сотэйніку і пакладзіце туды ачышчаны і памярэцкаваны часнык. Прагрэйце некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Уліце яшчэ гарачае алей да марквы і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Настаіць моркву мінімум 12 гадзін пры камнатнай тэмпературы.