Сельдзіны ікра
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Па такім прынцыпе можна прыгатаваць салат з кальмарамі. Я вырашыла замяніць іх на малокі сельдзі і дадаць гародніну. Гародніна з малокамі цудоўна спалучаецца. Я ўзяла замарожаныя малокі і варыла іх 20 хвілін да гатоўнасці. У гэты салат трэба дадаць марынаваныя агуркі і лук. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Малако для гэтага салата я ўзяла замарожанае. Калі ў вас засталіся салёныя ад сайлёдкі — можаце ўзяць і іх. У залежнасці ад колькасці людзей, для якіх вы гатуеце салат, бярыце і колькасць малако. Яны не ўзятыя за аснову, але складаюць 40% салата.
- 2
Крок 2
2. Адварыць палоціны ў пасалонай вадзе да гатоўнасці. А паралельна адварыць агародніну (бульбу і моркву) у скурцы.
- 3
Крок 3
3. Калі гародніна астыне, чыстым ад шкуркі і нарэжам кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Нарэжам молакі невялікімі шматкамі і адпраўляем іх да пачоў.
- 5
Крок 5
5. Нарэжце салёныя агуркі кубікамі і таксама дадайце іх да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
6. Цыбулю можна марынаваць (у тым ліку ў рассоле ад агуркоў), а можна дадаваць такую (тады выбірайце слодкія сарты).
- 7
Крок 7
7. Зеляніну я не дадавала, але думаю, што зялёны лук ці петрушка не будуць лішнімі. А там рашайце самі.
- 8
Крок 8
8. Дадайце майонез, усё добра змяшайце і падавайце да стала.