Малочны суп з рыбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Малочны суп з рыбай — гэта вельмі смачны і арыгінальны суп, які прыгатоўваецца даволі проста, але выглядае вельмі арыгінальна. Яго фішка — дробна нарэзаныя кампаненты і прыгожы бялоснежны колер. Чым больш свежай зеляніны дадасце, тым лепш! Яна і ўпрыгожыць суп, і дадасць свяжасці. Звычайна для прыгатавання гэтага супу я выкарыстоўваю ці лосося, ці форэль, але можна выкарыстоўваць і гарбушу ці любую іншую рыбу, але пажадана чырвоную. Малочны сыр з рыбай — гэта вельмі смачна! Паспрабуйце самі прыгатаваць, і вам абавязкова спадабаецца. Поспехаў! Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Картофель нарэжце вялікімі кавалкамі і пакладзіце ў кастрылю, паставце на агонь і варыце амаль да поўнай гатоўнасці.
- 2
Крок 2
У іншай кастрылі падгрэваем малако.
- 3
Крок 3
Картофель заливаем гарачым малаком. Нарэзаную адвольнымі кавалкамі чырвоную рыбу дадаем у кастрылю.
- 4
Крок 4
Рыбу датушым да лёгкага кіпення і варым каля 10 хвілін. Дадаем у каструлю дробна нарэзаны і пасмажаны цыбулю.
- 5
Крок 5
Дадаем соль, перац, прыправы, лавровы ліст і варым 5 хвілін. Потым здымаем суп з агню.
- 6
Крок 6
Падаючы ў тарэлку, дадаем свежай зялёні.