Малочны суп з пастай і маракраўбамі
Апісанне
Суп гатовіцца проста і хутка. Незвычайны і арыгінальны суп. Давядзіце да кіпення сумесь малака, бульёну, цёртага імбіру, соку лайма і рыбнага соусу. Праз 5 хвілін дадайце грыбы, нарэзаны перац чылі, пасту і спецыі паводле смаку. Дайце паварыцца яшчэ 5 хвілін і дадайце крэветкі і мушлі. Праз 3-4 хвіліны дадайце кінзу, перамяшайце і знявайце з агню. Падавайце гарачым. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ў кацёлку какосавае малако і бульён. Дадайце цёрты імбір, сок лайма і рыбны соус.
- 2
Крок 2
Давядзіце да кіпення і праз 5 хвілін дадайце грыбы, парэзаны перац чылі, пасту і спецыі паводле смаку.
- 3
Крок 3
Яшчэ праз 5 хвілін дадайце крэветкі і тонка нарэзаныя грабелькі.
- 4
Крок 4
Дайте яшчэ 3-4 хвіліны пакіпяць, потым кіньце ў суп нарэзаную кінзу, перамяшайце і знявайце з агню. Пасля таго, як суп хвілін 15 настояцца, можна падаваць на стол.