Малочны курыны суп
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Атрымліваецца досыць сытны і лёгкі адначасова. Яго можна даць усім, акрамя вельмі малых дзяцей. Морквы і луку можна дадаць больш ці менш, усё залежыць ад вашага жадання. Калі ў якасці малака ўзяць вершкі, суп атрымаецца мякчэйшы, але і калорыйнасць будзе вышэй. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання куринага супу з малаком.
- 2
Крок 2
Курынінае філе прапаласціце і нарэжце кубікамі. У кастрылю налійце ваду, пасаліце і пакладзіце філе. Давядзіце да кіпення і варыце, здымаючы пёнку, працягам 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца курыца, прыгатуйце заправу. Для гэтага пачысьце моркву і цыбулю. У скавародку дадайце сметанковае масла і расплаўце на сярэднім агні. Моркву натрэце на вялікай або сярэдняй цёрцы і выкладзіце ў скавародку.
- 4
Крок 4
Цыбулю паракрыйце і выкладзіце ў скавародку з малюсенькай. Смажце 5-7 хвілін, перамяшаючы.
- 5
Крок 5
Пасля таго як філе зварыцца, дадайце макаронныя вырабы і давядзіце да кіпення.
- 6
Крок 6
Улійце 200 мілілітраў малака, давядзіце да кіпення.
- 7
Крок 7
Пасаліце, дадайце падсмажаныя агародніны і варыце працягласьці 5 хвілін.
- 8
Крок 8
У астатнім малоцы развязяце крохмаль і, пастаянна перамешваючы, уліце ў суп. Давядзіце да кіпення, варыце 2 хвіліны і знявайце з агню. Наш малочны курыны суп гатовы.
- 9
Крок 9
Суп гатовы. Падавайце гарачым.