Мацарэла з памідорамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салат і яго рэцэпт могуць здацца вельмі простымі, але паверце — смакам гэта страва заслугоўвае назвы гурманскай. Рэцэпт, дзе моцарэла ідэальна спалучаецца з памідорамі, араматнай руколай і базілікам, а таксама выдатнай сумесшчу аляйновага алею і бальзамічнага вінаграднага аксу, дазваляе прыгатаваць шыкоўны, насічаны араматамі салат, які італьянцы проста называюць — моцарэла з памідорамі. Выдатны аперытыў перад асноўнай стравай, ідэальная страва для хуткага перакусу. Must-cook, як кажуць. Падавайце, ўпрыгожыўшы на свой густ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кожную вялікую памідору разрэзаем на 6-8 доляк (відавочна, што перад гэтым памідоры трэба вымыць :)).
- 2
Крок 2
Памідоры чары разрэзаць папалам.
- 3
Крок 3
Чырвоны лук нарэжце тонкімі паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Парэжце малако на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
Узялі салатавую міску, выклалі ў яе рукколу, свежы базілік і ўсе нарэзаныя інгрыдыенты. Акуратна змяшалі, палілі аляйвавым алеем і бальзамічным вінаградным ацтом. Падавайце смачнасць адразу ж :)