Мацарэла на падушцы з рукколы

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. На прыгатаванне стравы вы патраціце ўсяго 10-15 хвілін. Такі салат можна смелы падаваць да мяса ці рыбы. Падыходзяць не толькі черы, бярыце любыя смачныя памідоры. Каб мацарэлу не рэзаць і салат лепш выглядаў, можна пахітраваць і купіць міні-мацарэлу. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце ракулу, асушыце рэчэткай і выкладзіце на талерку.

2. 2

   Крок 2

   Разрэжце памідоры на 2 часткі, нарэжце вялікімі кавалкамі моцарэлу і выкладзіце ўсе інгрэдыенты на руколу.

3. 3

   Крок 3

   Памяльчыце часнык, базілік і змяшайце з аляйвавым алеем, лімонным сокам, гарчыцай, соллю, перцам.

4. 4

   Крок 4

   Паліце салат заправай і падавайце да стала.