Місё-суп
Апісанне
Ідэальна для абеду. Міса суп — традыцыйная страва японскай кухні, якая падыходзіць для здаровага харчавання. У Японіі гэты суп гатуюць на сняданак і на працягу ўсяго дня. Лёгкі ў прыгатаванні рэцэпт. Склад: дасі, міса, тофу. Падавайце са зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Налейце ваду ў каструлю і давядзіце да кіпення. Дадайце гранулы дасі і размяшайце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Пастаўце паліцу на сярэдні агонь і дадайце ў суп тофу.
- 3
Крок 3
Дадайце ў сушаныя водарасці крыху вады і пачакайце, пакуль яны размякнуць. Адцісніце зайву ваду і дадайце водарасці ў каструлю з супам. Кіпяціце на павольным агні працягам 2 хвілін.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў місочку пасту місё. Захапіце палову кавш бульёну дасі і дадайце ў місочку з місё. Змяшайце бульён з пастай да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Выключыце агонь, дадайце пасту місё ў бульён і добра перамяшайце. Перад падачай ўкрасьце страву нарэзаным зялёным луком.