
Супы
Міндальны суп
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Дэталяў,
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2

Міндалёвае арэхі замочце ў гарачай вадзе на 10-15 хвілін. Потым ачысьціце ад скуркі.
- 3
Крок 3

Здробіце арэхі ў блендэры да стану дробнай крошкі.
- 4
Крок 4

У глыбокім гаршку разагрэйце сметанковае масла і лёгка падсмаліце мукі да залатога колеру.
- 5
Крок 5

Дадайце цмёлыны міндоў. Пасмажце яшчэ 2-3 хвіліны.
- 6
Крок 6

Павольна ўлійце малако ў кацёл. Змяшайце да аднастайнай кансыстэнцыі. Дадайце соль, мускатны арэх і чорны перац.
- 7
Крок 7

Дадайце ваду і давядзіце суп да кіпення, паменьшыце агонь і варыце яшчэ 5 хвілін.
- 8
Крок 8

Міндальны суп гатовы, падавайце яго з сухарыкамі. Смачна есці!