Мімоза з сырам

Апісанне

Простае ў прыгатаванні страва. Мяне найбольш падабаецца салат «Мімоза» з кансэрваваным тунцом. Але ў аснове для прыгатавання можна выкарыстоўваць любыя рыбныя кансервы. Цудоўна будзе выглядаць у выглядзе ўпрыгожвання салату памідорам і зелянінёй у выглядзе кветкі мімозы. Падавайце ахоладжаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Картофель і моркву варыце каля 30 хвілін у пасалонай вадзе да гатоўнасці. Нож павінен лёгка пратыкаць пасуджанне. Дайце ім астыць.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце яйкі ў халодную ваду, дадайце лыжку солі, зварыце іх уцвярдзё. Потым пераложыце ў вельмі халодную ваду.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце майонэз і аляйчыннае алей да аднастайнасці. Пералейце іх у пакет, адразаючы вуголак. Сыр патрыце на дробнай цёрцы.

4. 4

   Крок 4

   Лук дробна нарэжце восьміграннымі кубікамі. Залейце гарачай вадой на 5 хвілін, дадайце сталовую лыжку вінаграднага ацэту. Потым зліце ваду.

5. 5

   Крок 5

   Ачышчаны і натырты на вялікай цёрцы бульбяны выкладзіце і пакрыйце майёнэзам. Гэта будзе першы пласт.

6. 6

   Крок 6

   Маркову трэба ачысціць і натраць на дробнай цёрцы. Гэта наступны пласт мімозы. Змашчыце майонэзам, потым выкладзіце пласт марынаванага луку.

7. 7

   Крок 7

   Рыбныя кансервы выкладзіце ў салатнік трэцім слоем і добры папярчыце. Зрабіце сетку з майонезу.

8. 8

   Крок 8

   Аддзяліце ад яек белак і нарэжце на дробнай цёрцы чацвёрты слой салату. Змашчыце маёнезам у выглядзе сеткі.

9. 9

   Крок 9

   Потым ідзе цёрты сыр, сетка майонезу і ўвяршэнне кампазіцыі — натыртыя на дробнай цёрцы жаўткі.