Мімоза зь сёмгай

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Абавязкова гэты салат гатуюць з рыбай: кансервы ці свежая. Можна выкарыстоўваць тунца, сардэлку, шпроты, а калі любіце свежую рыбу, то добра падыходзіць чырвоная (семга, лосось, форэль і іншыя). Усе інгредыенты выкладваюць пластамі, а потым салат настаіваецца некалькі гадзін у халадзільніку. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Зварыце яйкі, пасля памесціце іх пад халодную ваду і ачысціце ад шкарлупіны. Парэжце лосося невялікімі кавалачкамі.

2. 2

   Крок 2

   Аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Ачысьціце лук і нарэжце яго дробна, выкладзіце ў сіта і залейце гарачай вадой, якая зьбярэ гарчычнасьць, потым адцісьніце.

3. 3

   Крок 3

   Узялі прапушчальны салатнік, выкладзіце ўсе інгрыдыенты пластамі: цёртыя бялкі, цёрты тварог, палову сямгі і памажыце майонэзам, далей выкладзіце цёртае на дробнай цёрцы сметанковае масла, пасля лук, астатнюю сямгу і памажыце майонэзам.

4. 4

   Крок 4

   Упрыгніце салат тлушчаным жаўткам і пастаўце ў халадзільнік на 1-3 гадзіны.

5. 5

   Крок 5

   Салат гатовы.