Мімоза з рысам

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Яшчэ ў савецкія часы гэты салат заняў гонарнае месца на нашых святочных сталах. Папулярнасць яго ў зімовы час тлумачыцца тым, што ён не патрабуе пакупкі свежых агародніны ці фруктаў. Усе кампаненты простыя і даступныя. Калі ў вас на падворку свята ці нядаўно чакаецца грандыёзнае застолье, не забывайце пра "Мімозу" і ўпрыгожце такім яскравым салатам свой свята. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Зварыце яйкі ўкруч. Зварыце моркву да мяккасці і рыс да гатоўнасці. Партрэбуйце зялёны лук. Адкрыйце рыбу, злійце ваду і разамніце вілкай.

2. 2

   Крок 2

   У форму пакладзіце пласт рысу. Прасмажце яго майонэзам.

3. 3

   Крок 3

   Выкладзіце пласт рыбы і таксама прамажце майонэзам.

4. 4

   Крок 4

   Паверх рыбы ўкладвайце тонкі слаёк зялёначу луку. Таксама прамажце майонэзам.

5. 5

   Крок 5

   Аддзяліце жаўткі ад белкаў. Белкі натрэце на дробнай цёрцы, выкладзіце шарам на салат. Зноў змашчыце майонезам.

6. 6

   Крок 6

   Натрыце малюну на дробнай цёрцы. Лёгка ўцісніце рукамі, каб пласт быў роўны. Змажце майёнэзам.

7. 7

   Крок 7

   Паверх усяго натрыце на дробнай цёрцы жаўткі. Салат пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.