Мхалі
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Атрымліваецца насічаны араматамі і крыху востры. Колькасць прыправ і перцу карэгуіруйце па смаку. У арыгінальным рэцэпце аляйчынавага алею няма, але яно прыдае асаблівы смак салаце, абагацяе яго. Паспрабуйце без алею і з алеем, а потым выбірайце. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Буракі варым, чыстым і церам на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце тонка, абдайце яго кіпятком і дадайце ў піялу да буракоў.
- 4
Крок 4
Прыгатуем марынад. У піялу насыпаем нарэзаную зеляніну.
- 5
Крок 5
Дадаем трацёныя арэхі і соль.
- 6
Крок 6
Далей насуем памеланыя прыправы і прапушчаны праз прэс часнык.
- 7
Крок 7
Дадаем вінны вінэгар і крыху аляйвавага алею. Перамешваем.
- 8
Крок 8
Прыгожы марынад перакладваем у піялу са сьвеклай і луком. Усё перамешваем.
- 9
Крок 9
Ароматны грузінскі салат Мхалі гатовы.