Супы
Мерджымек чорба
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Дзялюся з вамі рэцэптам, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Лук пачысьціце.
- 2
Крок 2
Чарэдзю і рыс прамыйце ў халоднай вадзе, залейце на 5 хвілін вадой, адцедзьце праз сіта.
- 3
Крок 3
Масла разагрэйце на скавародзе, дадайце прыправы і падсмажце нарэзаны дробна лук да румянасці.
- 4
Крок 4
Памідоры ачысьціце ад ськуры, нарэжце кубікамі, дадайце да луку, крыху патушце.
- 5
Крок 5
Дадайце леншчыну і рыс, пасмажце 5 хвілін, перамешваючы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ўсё ў кастрылю з гарачай вадой ці бульёнам, варыце 15–20 хвілін да гатоўнасці чарэшніцы. Збіце блендэрам да стану пюрэ, пасаліце па смаку, давядзіце да кіпення, зняце з агню.
- 7
Крок 7
Падавайце гарачым з лімонным сокам і сухарыкамі.