Мексіканскі суп з курыцай і рысам
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Для гэтага супу можна смела выкарыстоўваць замарожаныя гародніны, якія прадаюцца зараз у кожным супермаркеце. Падавайце яго абавязкова гарачым, а да яго выпякіце традыцыйныя ляпешкі. Аснова бульёну — гэта курны бульён, які можна прыгатаваць наперад. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце цыбулю кубікамі, разагрэйце кастроль з раслінным алеем і пакладзіце туды цыбулю, дадайце арэгано, гатуйце 4-5 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Дадайце да луку кансерваваныя памідоры, нарэзаныя кавалачкамі, кукурузу, прамыты рыс, налійце бульён. Давядзіце ўсё да кіпення, затым варыце на слабым агні прыкладна 20 хвілін. Дадайце ў суп сваранае курынае смяці, пасаліце і паперчыце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Гатовы суп разліце па тарэлках, ўкрасце свежай кінзой і падавайце з ляпёшкамі.