Мексіканскі суп з чарэшніцы
Апісанне
Ідэальна для абеду. Перад вамі паэтапны рэцэпт прыгатавання мексіканскага супу з чарнобыткай і перцам паблана (анчо). Інгрэдыенты мінімальныя, працэс просты, а вынік абавязкова спадабаецца :) Усім любіцелям паспрабаваць што-небудзь новае, рэкамендую паўтарыць рэцэпт у дамашніх умовах. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось наш набор інгрыдыентаў. Паблана ачысьціце ад насення, выкладзіце на фальгу і паслайце ў духоўку на некалькі хвілін. Пасьля памеляце. Нам спатрэбіцца прыкладна 2 лыжкі.
- 2
Крок 2
2. Намачайце чарвоную квасёлю ў халоднай вадзе на 10 хвілін. Потым прамыйце і адцедзьце праз друшляк.
- 3
Крок 3
3. Лук пачысьціце, дробна нарэжце, выкладзіце ў каструлю з разагрэтай алеям. Туды ж дадайце часнык і дробна нарэзаны халапеньё паводле смаку.
- 4
Крок 4
4. Дадайце побляна і крыху кумінаю.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце чарэдзіцу, налівайце бульён або ваду.
- 6
Крок 6
6. Варыце прыкладна 25-30 хвілін да мяккасці чарэшыцы.