Марокаанскі салат з чачыравікам
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат незвычайны, але інгрэдыенты ў ім цалкам звыклыя для нас, знайсці іх лёгка. Увесь сакрэт стравы заключаецца ў прыправах. Усе інгрэдыенты прыгатоўвайце асобна, потым змяшайце ў місцы і пастаўце ў халадзільнік. Салат добра спалучаецца з гарачай з зямлянога бульбы, з рысам ці іншай кашай. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце малюну, вымыйце яе і натрэце на вялікай цёрцы ці скарыстайце камбайн.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце лімон, палейце яго кіпячонай вадой, а потым натрыце цедру.
- 3
Крок 3
3. Разрэжце папалам лімон і апельсін, выцісніце сок цытрусавых.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце сок лімона і апельсіна з аляйвавым алеем, мядом і ўсімі прыправамі.
- 5
Крок 5
5. Миндаль нарэжце вялікімі кавалкамі і выкладзіце на аркуш пергаменту. Пастаўце ў духоўку і пячыце пры 180 градусах прыкладна 5 хвілін.
- 6
Крок 6
6. У міску складзіце кансерваваны нут, маліну, сушаную чорную смародзіну, пашчыраную зеляніну, цыбулю, часнык.
- 7
Крок 7
7. Залейце салат соусам і перамешайце, накрыйце плёнкай і пастаўце ў халадзільнік на паўгадзіны.
- 8
Крок 8
8. Падавайце ахалоджаны салат, ўпрыгожаны лісточкамі зеляніны.