Марынаваная капуста з яблычным вінаградам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага рэцэпту патрэбна белакачанная капуста, нарэзаная танкімі палоскамі, якая хутка марынуецца, атрымліваецца кісла-слядкая і вельмі аранатная дзякуючы прыправам. Можна дадаць у рэцэпт сушаную петрушку, якая надасць свой аромат, калі любіце. Салодкі перац у мяне вялікі, таму я дадаю палову, але калі сярэдні ці невялікі, то смела дадавайце цэлы. Тое ж самае і з часныком — можна пакласці два вялікія зубчыкі. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце агародніну. Закіпяціце літр вады.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту тонка, выкладзіце ў вялікую міску ці каструлю.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю паўкальцамі, часнык пласцінкамі, маліну натрэце на вялікай цёрцы, слодкі перац парэжце саломкай. Дадайце агуркі да капусты.
- 4
Крок 4
Дадайце соль, цукар, дроблёны чорны перац, лавровы ліст, яблычны вінэгар.
- 5
Крок 5
Дадайце раслінную алейку і залейце агародніну кіпятком. Накрыйце крамычкам і пакіньце на 2 гадзіны, каб капуста астыла.
- 6
Крок 6
Через 2 гадзіны яна трохі асядзе, перамяшайце, пастаўце ў халадзільнік. Падаваць можна пасля астуджэння. Мы праз 2 гадзіны ўжо есці.
- 7
Крок 7
Гатова.