Мангал салат

Апісанне

Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Адпачываючы на прыродзе ці арганізоўваючы пікнік на заднім двары, хочацца разнастайнасці ў меню. Выдатным дапаўненнем да шашлыкаў стане салата з гародніны, прыгатаванай на мангале. Хачу падзяліцца сваім рэцэптам. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Запячыце баклажаны на адкрытым агні. Апусціце іх у вельмі салёную халодную ваду да поўнага астынання. Зняце падгарэлую скурку.

2. 2

   Крок 2

   Памідоры і перац таксама пасмажце на агні і ачысьціце ад падпалін і скуркі.

3. 3

   Крок 3

   Усе інгрэдыенты нарэжце невялікімі кубікамі, зеляніну дробна парубайце.

4. 4

   Крок 4

   Соль, перац, аляйковую алей дадавайце па смаку.