Маґрыбскі суп
Апісанне
Смачны першы змешчальнік. Ніжэй я распавяду падрабязней. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі. Разагрэйце кастраль з таўстым дном. Дадайце цыбулю, меляны цмін, карыцу і дробна парубаны корань імбіру. На невялікім агні пасмажце цыбулю да мяккасці прыкладна 7-8 хвілін.
- 3
Крок 3
Памідоры памыйце, нарэжце ломцікамі. Памельце ў блендэры ці прапусціце праз мяснёрачку.
- 4
Крок 4
Улейце ў каструлю тэмавае пюре і бульён.
- 5
Крок 5
Дадайце мёд і дроблёную зеляніну. Давядзіце да кіпення і варыце 15 хвілін.
- 6
Крок 6
У канцы дасаліце і пасаліце суп па смаку, дадайце папрыку. Тушуйце яшчэ некалькі хвілін на невялікім агні.
- 7
Крок 7
Перад падачай дадайце ў кожную тарэлку супу па 1 ст. л. лімоннага соку і дробна нарэзаную свежую зеляніну. Магрыбскі суп гатовы, прыемнага апетыту!