Цыбулёвы суп на піве
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Хто з нас не хацеў бы паспрабаваць французскае страва дома, а не ў рэстаране? Лягчэй за ўсё прыгатаваць апетытны лукавы суп удома і пачаставаць такой стравай сваіх блізкіх, сяброў. Падаваць напоі да стравы не трэба, суп і так ужо звараны на піве. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Абялочце агародніну, прамыйце яе ў вадзе.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі ці паўкальцамі. Растапіце ў казане сметанковае масла і выкладзіце ў яго цыбулю.
- 3
Крок 3
Пасмажце прыкладна 10 хвілін да румянасці і залатістага колеру.
- 4
Крок 4
Улійце піва, гарачую ваду і дасыпце соль. Зварыце суп прыкладна 5 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Парэжце ломці хлеба папалам па дыяганалі, выкладзіце на іх цвёрды сыр, натёрты на тэчцы з дробнымі адтулінамі. Запячыце ў духоўцы прыкладна 2–3 хвіліны пры 200 градусах ці ў мікрахвалевай печы да размяккання сыру.
- 6
Крок 6
Гарачы цыбулёвы суп разліце па глыбокіх талерках і пасаліце.
- 7
Крок 7
Выкладзіце ў тарэлкі сухарыкі з сырам і падайце страву да стала.