Цыбулёвы салат

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі нарэзаны лук замочыць у лёдзяной вадзе, ён страціць усю гаркіню, стане слодкім і сачным. Час прыгатавання цыбулёвага салата — 20 хвілін, таму абавязкова запомніце гэты салат. Так вы разнастайнасціцце сваё меню, тым больш што яго можна прыгатоўваць круглы год, і лякарні рэкамендуюць яго ўсім, хто цярпіць ад авітамінозу. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Ачысьціце цыбулю, добра яе прамыйце, нарэжце вельмі тонкімі кальцамі, пасьля чаго пакладзіце цыбулю ў міску з ледзяной вадой на 10 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Ваду зліце, а кальцы луку размясціце на кухонным руху і асцярожна прамокніце. Лук павінен быць добра выцягнуты.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце ў мисцы аляліевы алей, соль, перац і вінэгрыт, потым добра ўзбіце вілачкай, каб атрымалася аднольная эмульсія.

4. 4

   Крок 4

   Пакладзіце цыбулю ў салатніцу, залейце застужой і падавайце адразу, разам з ломцікамі паджаранага хлеба.