Лосось з рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва апынулася арыгінальнай. Ім можна наесціся на абед, але нельга лічыць яго гарачым, і як гарніраваць яно падыдзе не заўсёды. Я б лепш аднесла яго да салаце, але тут няма відавочнай застужкі. І гэта ўсё ня важна, калі вы адчуеце смак і даведаецеся. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зварыце рыс у пасоленай вадзе да гатоўнасці. Зрабіце яго рассыпчастым. Астудзіце крупу.
- 2
Крок 2
У гэты час нарэжце рыбу кубікамі памерам 1,5-2 см.
- 3
Крок 3
Прыгатуйце марынад. Пачашкавайце цыбулю і змяшайце яе з соевым саусам і кунжутнай алеяй. Вылейце марынад у міску, пакладзіце туды палову рыбы.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце другі марынад. Змяшайце майонез са саусам «Шрырача» і сольлю. Змяшайце марынад з лосасем. Пакуйце ўсю рыбу ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
На сухой сковородзе падсмажце кунжут да залатога адценку. Потым астыньце яго.
- 6
Крок 6
Цяпер нарэжце цыбулю-шалот кольцамі, а часнык — пласцінкамі.
- 7
Крок 7
Потым асобна пасмажце ў алеі лук і часнык да залатога колеру.
- 8
Крок 8
Парэжце авакада кубікамі.
- 9
Крок 9
А зараз сабярыце страву. У 3-4 шклянкі выкладзіце рыс. Потым рыбу, авакада, цыбулю і часнык. Зверху — крэс-салат і кунжут.