Летні салат з заўвальненнем з пармезанам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салаты — гэта сапраўдны палёт фантазіі кухараў. Сама таму кожная гаспадыня можа пахваліцца салатам, які яна вынайшла самастойна, або, па меншай меры, у рэцэпце якога яна ўнесла змены. Да вашай увагі яшчэ адзін рэцэпт салату, асаблівасцю якога з'яўляецца яго сырная зацяжка. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зараней падрыхтуйце для застары ачышчанае аляліравае алею, вінны вінэгар і не вострую гарчыцу – толькі так вы зможаце зрабіць пікантную, але няжную застару.
- 2
Крок 2
2. Пармезан натрыце на дробнай цёрцы непасрэдна перад прыгатаваннем застолі, каб ён не падсыхаў.
- 3
Крок 3
3. Усе інгрыдыенты заправакі скласці ў асобную посуд і збіць міксерам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
4. Вы можаце выбіраць зеляніну па сваім меркаванні і ў любых прапорцыях – гэта можа быць пера луку, базілік, ліставы салат, кінза, кроп, петрушка і г.д.
- 5
Крок 5
5. Здробіце зеляніну, цыбулю нарэжце тонкімі паўкалячкамі, маладыя памідоры разрэжце на чвэрці.
- 6
Крок 6
6. Залейце гародніну і зеляніну гатовай застужкай, акуратна змяшайце салат і падавайце да стала.