topfood.cloud
Усе рэцепты
Лясны боршч
Супы

Лясны боршч

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Смачная першая страва. Пры гатоўцы рэкамендую ўзяць маладыя агароджыны — тады суп атрымаецца не толькі смачным, але і вельмі карысным. Для бульёну падыходзіць любое мяса, можна выкарыстоўваць і курыцу. Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Мяса прамыйце, залейце вадой і зварыце бульён разам з лавровым лістом і перцам.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Бульбунач почысьціце, нарэжце кубікамі, дадайце ў бульён.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Лук нарэжце, моркву натрэце на цёрцы.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Асмажце на патэльні з даданнем масла.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Буракі начысьціце і натрыце на цёрцы.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Дадайце ў скавародку і пасмажце ўсё разам.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Памідор дробна нарэжце.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Дадайце ў сковороду і тушице ўсё разам.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Дадайце зажарку ў суп.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Нарэжце стаблі буракоў і дадайце ў кастрылю.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Парэжце капусту і бурачныя лісці.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Дадайце ў суп.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    Мяса, на якім варыўся бульён, дробна нарэжце і дадайце ў суп.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Пастаўце каструлю ў духоўку і патушце пры 120 градусах 1-2 гадзіны.