Лянівы суп
Апісанне
Лянівы суп «Абломаў» гатуецца вельмі проста і хутка, што цалкам адпавядае яго назве. Агародніну нарэжце адвольна, маючы на ўвазе, што ўсё роўна будзеце дробіць яе блендэрам. Арышты, сытны і вельмі смачны суп
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання супу «Абломаў».
- 2
Крок 2
Маркову і цыбулю нарэжце адвольна і выкладзіце ў скавародку. Налейце падсонечнае алей і пасярвайце пасолі 7-8 хвілін.
- 3
Крок 3
У кастрылю пакладзіце нарэзаныя памідоры, нашынкаваную капусту, смажаны лук і моркву.
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаны кубікамі бульбя і цукінію.
- 5
Крок 5
Налійце ў кастрылю мясны ці курны бульён. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 6
Крок 6
Пакрыйце кваталак крышкай і варыце пакуль агароджыны не стануць мяккімі.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага пачыніце ваду з кастрылі ў асобную посуд. Дадайце часнык. Абсмажаныя агародніны збіце блендэрам да кансістэнцыі пюрэ. Разбавіце вадой да пажаданай густаты супу.
- 8
Крок 8
Суп-пюре «Лянівы» гатовы.