Лёгкі суп з сьвінінай
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. З добрага кавалачка свініны і некалькіх гародніна можна зварыць прыгожы дамашні супчык. Страва атрымліваецца наварыстым і сыцяльным, з добрым араматам і прыемнай кансыстэнцыяй. Адным словам — цудоўны абед. Цяпер вы ведаеце, як зрабіць лёгкі суп са свінінай у дамашніх умовах. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Залейце сьвініну халоднай вадой, варыце каля 35 хвілін, соль дадавайце па смаку. Знявайце пенну.
- 2
Крок 2
Усе пакоркі прамыце і ачысьціце ад скуркі. Нарэжце кубікамі бульбу, адвольна дробязна пакрошце моркву і лук.
- 3
Крок 3
Свараную свініну дастаём з кастрылі і нарэзаем кубікамі.
- 4
Крок 4
Дадаем агародніны ў бульён, вяртаем назад мяса. Кладзем лавровы ліст і спецыі. Перамешваем і варым яшчэ 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Перад падачай на стол дадайце ў суп пасяканаю зеляніну. Накрыйце суп крышкай, дайце яму пастаяцца 15 хвілін.