Лёгкі салат з лісічкамі і шампінёнамі
Апісанне
Лёгкі салат з лісічкамі і шампіньёнамі робіцца вельмі хутка. Адзінае, што небяспечна — гэта перажарыць грыбы. Калі я фатаграфавала гэты рэцэпт, у мяне атрымалося мала грыбоў, таму скажу: чым больш грыбоў у салаце — тым смачней! У астатнім усё проста і геніяльна. Тут страва раслічана на 2 парцыі. Да таго ж, я заўсёды раблю салаты адразу ў тарэлкі, такім чынам яны заўсёды атрымліваюцца свежымі і вельмі смачнымі. Смачней, чым калі стаялі ў халадзільніку. Пошчыці!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьмем грыбы. Для такога салата лепш выбіраць невялікія грыбочкі. Яны найбольш прыгожа выглядаюць. Добра прамыць. Калі вялікія грыбы, падзяліць іх.
- 2
Крок 2
На скавародку наліць аляйновага алею і першымі паставіць смажыцца на павольным агні лісічкі.
- 3
Крок 3
Через 1-2 дадаць да іх шампінённы.
- 4
Крок 4
Парэжце пекінскі квётач як мага дробней. Салат распрацаваны на 2 парцыі, таму я адразу разкладваю па талерках.
- 5
Крок 5
Далей нарэзаю памідоры (досыць крупна), дадаю грыбы, нарэзаю салатовы лук, балгарскі перац.
- 6
Крок 6
І ў самы канец дадаю вострую чырвоную (таматную) пасту. Калі ў вас яе няма, то дадайце трохі звычайнай таматнай пасты, але добра папярчыце, крыху пасаліце і дадайце па лыжцы смятаны.