Лёгкі мясны салат
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Для гэтага салата вам спатрэбіцца няжырны шматак ялавічыны. Аднак вы можаце замяніць яе курынай грудкай ці любым іншым мясам. Таксама дайкон можна замяніць або дапоўніць свежымі агуркамі, балгарскім перцам і іншымі гароднінамі. Каб даведацца, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук адчысціце ад шкарлупіны, нарэжце паўкальцамі. На скавародзе разагрэйце раслінную алей, паджарце на ёй лук да залатістага колеру.
- 2
Крок 2
У каструлі давядзіце да кіпення чыстую пітную ваду. Заварыце ў ёй шматкі малажырнай ялавічыны, якую папярэдне трэба вымыць. Пасля гэтага ахалодзьце мяса, нарэжце яго тонкімі брусочкамі. Дадайце мяса да луку і падсмажвайце яшчэ пяць хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Ачысціце і вымыйце дайкон. Нарэжце яго тонкай саломкай. Замест дайкона, калі яго няма пад рукой, можна выкарыстоўваць любыя сачныя і свежыя гародніны па вашаму смаку.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў піялку смажанае з луком мяса, дадайце рэпчаты рэдзьвін. Пасаліце і папярчыце па смаку, пры жаданні дадайце пачараную зеляніну. Усё турботна змяшайце і падавайце салат да стала.