Лёгкі курыны суп з гароднінай
Апісанне
Ідэальна для абеду. Галоўны інгрэдыент паспяхова спалучаецца з рознымі прадуктамі, таму можна не баяцца нічога мяняць. Напрыклад, тут выкарыстаныя яскравыя гародніны, якія не толькі прыгожа выглядаюць, але і карысныя. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыцу пакладзіце ў кастрылю і залейце вадой. Давядзіце да кіпення на павольным агні. Зняйце пёнку, дадайце соль, лавровы ліст і перац. Варыце бульён працягам 10 хвілін. Пакуль што парэжце цыбулю і маліну кружочкамі.
- 2
Крок 2
Таксама нарэжце бульбу кубікамі. Праз патрэбны час дастаньце курыцу з бульёну. Дадайце ўсё агародніну, давядзіце ваду да кіпення.
- 3
Крок 3
Варыце суп яшчэ 6 хвілін. Пакуль што аддзяліце курыную цялушчу ад косткі і разлажыце яе па парцыянальных талерках.
- 4
Крок 4
Дайце гатоваму супу пастаяцца 5 хвілін пад крышкай, потым разляйце па тарэлках з курыцай.