Лазанья-суп (нявічна, смачна і проста!)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі суп добра падыдзе і ў якасці першай стравы, і ў якасці гарачага. Ён настолькі смачны і пашыраны, што яго можна прапаноўваць госцям на свята. Яго можна прапанаваць у адной вялікай супніцы, каб госці самі сабе налівалі, а можна падаць у невялікіх бульённіцах з лыжкай смятаны і вецяй базыліка. Сёння прапаную вам рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Лук, моркву і часнык ачысціце і прапалосніце. Памідоры трохі дробна пакрушыце.
- 2
Крок 2
Цыбулю і часнык дробязна нарэжце на вострым нажыці ці з дапамогай кухоннага камбайна.
- 3
Крок 3
Фарш пасаліце і папярчыце па смаку. Зрабіце з яго невялікія шарыкі, якія потым падсмажце да румянасці на патэльні.
- 4
Крок 4
Потым дадайце пасячоны лук і часнак, цёртую маліну. Смажце некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Пераложыце змесціва скавародкі ў кастрылю, дадайце памідоры разам з сокам, яшчэ крыху пасаліце па смаку.
- 6
Крок 6
Залейце ўсё вадой, варыце 15 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадайце пасту. Я рэкамендую выкарыстоўваць пасту з цвёрдых сартоў пшаніцы. Варыце суп яшчэ 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Лазанья-суп гатовы. Падавайце яго гарачым са смятанай і чорным хлебам. Смачна есці!