Лясніца з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Спробуйце добрага сыцьцявае першае страва – лапша з курыцай. Каб атрымаць поўнавартасны прадукт, які часта выкарыстоўваецца ў дыетычным харчаванні, няма неабходнасці закупляць дарагія інгрэдыенты. Увесь смак і незвычайнасць стравы заключаецца ў дамашняй лапшы, тэхналогіяй прыгатавання якой павінна авалодаць любая, нават пачатковая гаспадыня. Захавайце рэцэпт, ён абавязкова спатрэбіцца. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце курыцу пад цячучай вадой. Узьміце кастрылю, налійце ў яе ваду, пакладзіце мяса. Пастаўце кастрылю на піліцу, варыце бульён. Паступова збірайце пёнку падчас закіпання. Пасаліце па смаку, паменшыце агонь да мінімальнага.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце цыбулю і моркву. Прамыйце. Пакрошыце цыбулю, моркву патрыце на цёрцы. Дадайце іх у каструлю, варыце працягласьці 30 хвілін, пакуль цыплёнак не будзе гатовы.
- 3
Крок 3
3. Узьміце глыбокую міску, пакладзіце ў яе яйка, пасаліце па смаку. Паступова дадайце мукі, замесіце нецвёрдае цеста.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце цеста ў тонкі пласт, звярніце ў цыліндрык і нарэжце танка. Пакіньце атрыманую лазаньку падсыхаць.
- 5
Крок 5
5. Гатовы тлушч выняце, пакладзіце ў каструлю ляснанку. Дадайце спецыі. Варыце дамашнюю ляснанку на працягу 3-5 хвілін. Прамыйце і падрэжце зеляніну. Курыцу нарэжце партыянальнымі кавалкамі. Пасля прыгатавання ляснанкі пакладзіце туды тлушч і зеляніну. Ляснанка з курыцай гатовая.